机械电子工程专业设置于2014年，首次招生37人，现有在校生256人。
本专业培养适应社会需要的德、智、体全面发展，具有良好的思想品质与职业道德，具备较强的社会适应能力、工程实践能力、组织领导能力与创新创业能力，富有进取精神和国际视野, 掌握机械、电子、控制和计算机等较宽领域的基础理论知识和专业基础知识，并能在科研设计单位、制造企业等部门从事机电系统产品研发、制造工艺规划、机电系统控制、制造过程管理、数字制造系统的应用、技术支持服务等方面的应用型高级工程技术人才和富有创新意识、创新研究能力的具有行业特色的专门人才。
本专业学生主要学习机械设计、制造及控制的基本理论和知识，在专业知识和技能方面分步的和系统的受到实践训练，培养扎实的自然科学基础和良好的人文社会科学基础和外语综合应用能力，掌握机械、电子领域的理论知识和专业技能，具有机电系统与产品的开发、设计、制造、测试、控制及管理的能力。
本专业毕业生应获得以下几个方面的知识、能力和素质：
1．掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理，树立马克思主义的世界观、人生观和价值观；具有良好的人文素养；具有健康的体魄、健全的人格；具备较高的综合素质，包括思想道德素质、文化素质、业务素质和身心素质；
2．具有较强的英语综合运用能力，能熟练阅读本专业的外文技术文献，并具有一定的英语口语交流能力；
3．掌握计算机基本理论与基本知识，具有良好的应用能力；
4．具有扎实的数学、物理、化学等自然科学基础，以及良好的人文社会科学基础和管理科学基础；
5．系统掌握本专业领域的技术基础知识，主要包括机械设计与制造技术、电工电子技术、机电一体化技术、现代设计技术、现代测试技术、计算机控制技术等
6．获得坚较充足的工程实践训练，具有综合分析和解决工程实际问题的能力；
7．具备专业必需的制图、设计、计算、测试、调研、查阅文献、实验和工艺操作等基本技能，并具备机电产品、机电设备的改造以及运行维护的能力；
8．具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力，并能创造性地提出新的观念，有效地进行新工艺、新技术的探索，并初步具有把高新技术转化为生产力的能力以及求实创新的意识和革新精神；。
支撑本专业的主要课程：机械制图、C语言程序设计、大学物理、工程材料及热处理、互换性与测量技术、电工学、电子技术、工程力学、机械原理、机械设计、液压与气压传动、机械制造工艺学、机床电器与PLC、机械工程控制理论、机电传动与控制、机械工程测试技术、机电一体化技术。
